Cukiernia Targowa - mieści się obecnie w pięciu sklepach: na ul. Targowej, Św. Ducha , Klikowskiej 24, Bitwy o Wał Pomorski 6h oraz w  Dąbrowie Tarnowskiej na ul. Rynek 35.

      Cukiernia produkuje obecnie 180 rodzajów ciast i ciągle zwiększa ich asortyment. Od 1988 r. wytwarza SĘKACZ. Cieszy się on ogromną popularnością na rynku tarnowskim, a także poza nim. Wyroby Cukierni Targowej są bowiem znane poza Tarnowem, zwłaszcza w niemal całej południowej Polsce. Dzięki doskonałej jakości oraz dostosowaniu znakowania i pakowania wyrobów do polskich norm, wyroby Pana Bańbora trafiły także poza granice kraju.

      W cukierni pracuje obecnie 35 pracowników, którzy dzięki staraniom właściciela stale doskonalą swoje umiejętności zawodowe na różnego rodzaju kursach. Tutaj też młodzież szkolna uczy się do zawodu cukiernika. W Cukierni wyszkoliło się już 30 uczniów.